飲んでから
決めてほしい理由
販売するお店も種類も多いコーヒー。
産地名や銘柄ではコーヒーの味と香りは伝わりません。
コーヒー知識の自慢はしない、でもコーヒーの味と香りに自信がある。 それが飲んでから決めて欲しい理由です。
産地名や銘柄ではコーヒーの味と香りは伝わりません。
コーヒー知識の自慢はしない、でもコーヒーの味と香りに自信がある。 それが飲んでから決めて欲しい理由です。
百聞は一見にしかず
コーヒーを買う時に悩む理由は飲んだことがないからです。
服のサイズは着てみないと分からない、 コーヒーの味も飲んでみないと分かりません。
「飲んでから決める」それは、美味しいコーヒーを買うために必要なことなのです。
服のサイズは着てみないと分からない、 コーヒーの味も飲んでみないと分かりません。
「飲んでから決める」それは、美味しいコーヒーを買うために必要なことなのです。
コーヒーの「味」が決まるまで
品種、産地、精製方法、焙煎、抽出までとコーヒーの味を決める要素は沢山あります。
これだけ考える要素が多いとコーヒー選びに悩むのは当然のことです。
テキストでは伝わらないコーヒーの味。私たちが無料お試しをお届けする理由です。
これだけ考える要素が多いとコーヒー選びに悩むのは当然のことです。
テキストでは伝わらないコーヒーの味。私たちが無料お試しをお届けする理由です。
「美味しい」は曖昧な表現
「美味しい」それは人によって違います。
コーヒーを選ぶ時に周りからオススメしてもらったコーヒーが 美味しくなかったりすることもあります。 私の「美味しい」は周りと違うかもしれません。
「あなたが美味しい」と思うコーヒーに出会うために、まず無料でお試しください。
コーヒーを選ぶ時に周りからオススメしてもらったコーヒーが 美味しくなかったりすることもあります。 私の「美味しい」は周りと違うかもしれません。
「あなたが美味しい」と思うコーヒーに出会うために、まず無料でお試しください。
ご利用方法
まずは無料お試しを申請
あなたが美味しいと思うコーヒーをお届けするため、あなたの好みを教えてください。
1分ほどで終わるご質問からあなたに合うコーヒーを無料でお届けします。
美味しかった、美味しくなかった。それだけ教えてください。
無料でお届けする味が違う3種類のコーヒーをゆっくり楽しんでから同封するQRコードを読み取り、
お飲みになったコーヒーの感想を「美味しかった」「美味しくなかった」からお選びください。
そのデータに基づいて次回お届けするコーヒーをお選びします。
美味しくなければキャンセル
無料でお届けしたコーヒーが美味しくなかったら同封するQRコードを読み取ることで、
キャンセル申請ができます。
無料お試しの発送メールを受け取ってから9日以内であれば条件なしでキャンセルできます。
無料お試し申請前のご確認事項
無料お試しの後、お客様の好きなタイミングでその都度ご注文可能な「スマート注文」もしくは「定期便」からお選びできます。
「スマート注文」はお客様が必要な時、必要な量、必要なタイプでLINEを使って簡単に注文できます。
「定期便」は発送日を基準に2週間ごともしくは毎月でお届けします。 お届けするコーヒーの内容は自由に変更できます。 （いわゆる縛りや条件付きなどは一切ございません）コーヒーの味はご指定することもできますが、 お客様の好みに合わせて私たちがお選びする（おまかせ）ことも可能です。
無料お試しの後のキャンセルは発送メールをお送りした9日以内であれば、条件なしでいつでもキャンセルできます。
無料お試しの発送メールをお送りした日より9日以内にキャンセル申請がなければ「定期便」に自動で切り替わり、無料お試しと同じコーヒーとタイプでお届けします。
「スマート注文」はお客様が必要な時、必要な量、必要なタイプでLINEを使って簡単に注文できます。
「定期便」は発送日を基準に2週間ごともしくは毎月でお届けします。 お届けするコーヒーの内容は自由に変更できます。 （いわゆる縛りや条件付きなどは一切ございません）コーヒーの味はご指定することもできますが、 お客様の好みに合わせて私たちがお選びする（おまかせ）ことも可能です。
無料お試しの後のキャンセルは発送メールをお送りした9日以内であれば、条件なしでいつでもキャンセルできます。
無料お試しの発送メールをお送りした日より9日以内にキャンセル申請がなければ「定期便」に自動で切り替わり、無料お試しと同じコーヒーとタイプでお届けします。
価格
私たちはコーヒーの味だけでお選び頂きたい気持ちで全てのコーヒーは同一価格で販売しています。＊全て税別です。
無料お試し価格
通常価格
定期便価格
分かりやすい
コーヒー
239店舗、376個のコーヒー豆、3,147杯のコーヒー
この数字は「コーヒーは本当に味が違うのか」という疑問を解消するために、
私たちが検証・確認してきた数です。コンビニコーヒーから
コーヒー専門店のスペシャルティコーヒーまで様々なコーヒーを飲んで回りました。
様々なコーヒーの味を視覚化する
私たちが飲んできた多くのコーヒーの味から
購入する時に基準となる代表的な味として４つの軸を導き出しました。
私たちはこの4つの軸を利用して少しでも味が伝わりやすいようにマップによる コーヒー味の視覚化に挑戦しました。
私たちはこの4つの軸を利用して少しでも味が伝わりやすいようにマップによる コーヒー味の視覚化に挑戦しました。
私たちが考える
スペシャルティ
コーヒー
スペシャルティコーヒーの定義にはさまざまな意見がありますが、
私たちが考えるスペシャルティコーヒーは「生豆の質」「焙煎の技術」「抽出方法」
を科学的に理解し、コントロールできる。
その結果としてお客様に1杯の美味しいコーヒーをお伝えすることだと考えています。
私たちは８カ国、１０ヶ所の農園の生豆を使っています。
(シーズンにより変動あり）
生豆を選定する時は「品種」「土壌」「精製方式」「水分量」「密度」といった
情報を客観的数値で把握します。
その上で*カッピングによる味の確認を行い、質の良い豆のみ仕入れています。
ただ味覚や勘だけに依存するのではなく、 客観的数値でも把握し続けること。それが良質の豆を継続して仕入れできる力です。
※カッピング：コーヒー豆の質を確認するための味見の
ただ味覚や勘だけに依存するのではなく、 客観的数値でも把握し続けること。それが良質の豆を継続して仕入れできる力です。
※カッピング：コーヒー豆の質を確認するための味見の
コーヒーの味は焙煎によって大きく変わります。
美味しいコーヒー豆に焙煎するには、焙煎されるコーヒー豆の温度による 成分変化を化学的かつ物理的に理解しなくてはなりません。 また理解だけではなく、この成分変化をコントロールするには「焙煎機の機械構造」と 「熱力学」の応用が必要です。その上で季節や天気による「気温」「気圧」「湿度」 といった外部環境との調整も大事なポイントです。
このような複数の情報を理解し、コントロールするためにデータの管理を常に行なっています。
美味しいコーヒー豆に焙煎するには、焙煎されるコーヒー豆の温度による 成分変化を化学的かつ物理的に理解しなくてはなりません。 また理解だけではなく、この成分変化をコントロールするには「焙煎機の機械構造」と 「熱力学」の応用が必要です。その上で季節や天気による「気温」「気圧」「湿度」 といった外部環境との調整も大事なポイントです。
このような複数の情報を理解し、コントロールするためにデータの管理を常に行なっています。
抽出はコーヒーを飲む直前に行い、そのコーヒーの味を決める大事な作業です。
コーヒー豆をお届けする私たちがコントロールすることは中々難しいですが、 できる限りお客様に美味しくて手軽に飲んでいただける方法を研究しています。 いわゆる抽出時に味を変化させる要素（変数）には「抽出器具」「挽き目」 「お湯の温度」「量と時間」があります。 私たちはプロが店舗で提供するようなクオリティをお客様がお家でも 簡単に再現し楽しむことができるよう、それらの要素を細かく研究した上で 最適な淹れ方を提案しています。
コーヒー豆をお届けする私たちがコントロールすることは中々難しいですが、 できる限りお客様に美味しくて手軽に飲んでいただける方法を研究しています。 いわゆる抽出時に味を変化させる要素（変数）には「抽出器具」「挽き目」 「お湯の温度」「量と時間」があります。 私たちはプロが店舗で提供するようなクオリティをお客様がお家でも 簡単に再現し楽しむことができるよう、それらの要素を細かく研究した上で 最適な淹れ方を提案しています。
よくあるご質問
無料でお届けする商品詳細について
１分程で終わる好み診断からお客様に合うコーヒーを3種類お届けします。豆、粉、ドリップバッグとタイプも自由にお選びできます。
無料お試しの後、課金されますか？
無料お試しを発送した日から9日以内であれば条件なしで次回発送キャンセル申請ができます。キャンセル申請が入った場合は課金されることは一切ございません。
定期便は条件などありますか？
定期便の条件は一切ございません。マイページにてお好きなタイミングでコーヒーの種類、量、タイプをご自由に変更できます。
コーヒーの焙煎具合や産地の詳細情報はどこから確認できますか？
オンラインストアにあるそれぞれの商品詳細ページからご確認できます。
コンビニ受取、時間指定便はできますか？
コンビニ受取、時間指定はできませんが、不在時もお届けできるよう「ポスト投函」（300gまでのご注文に限る）で発送致します。
送料はいくらですか？
1,000円以下の場合200円の送料が発生します。1,000円以上は全て送料無料でお届けします。※無料お試しは送料無料でお届けします。
注文後いつ届きますか？
午前11時までのご注文は当日発送致します。
発送後、都内は翌日その他地域では2日を目安にしてください。（土曜日11時以降から日曜日のご注文は月曜日の発送となります）
発送後、都内は翌日その他地域では2日を目安にしてください。（土曜日11時以降から日曜日のご注文は月曜日の発送となります）
