フレンチプレスで美味しくコーヒーを淹れる方法

column

2020.03.23

 こんにちは、COTTEAのホです^^

 本日はフレンチプレスを使って、COTTEAのコーヒーを美味しく淹れる方法をご紹介します。

 

 コーヒーを美味しく淹れるには様々な変数があるので、正解はありませんが、一つの基準として使ってください。

 

 COTTEAではコーヒーの焙煎度合いで淹れ方のガイドを分けています。今回も、浅煎り、中煎り、深煎り豆のそれぞれにあった淹れ方をご紹介します。

 どの淹れ方もフレンチプレスに共通して重要なポイント

温度

挽き目

この2つを気をつけて美味しいコーヒーを淹れてみましょう!

 

共通して必要な物

 

フレンチプレス

スケール(測り)

ストップウォッチ(ケータイでもOK)

温度計

お湯沸かすポット

スプーン

マグカップ

COTTEAのコーヒー

 

 

 1. フレンチプレスの美味しい淹れ方ガイド 〜浅煎り編〜

0:25 準備物

1:11 淹れ方のポイント1

1:24 淹れ方のポイント2

2:10 挽き目

2:18 淹れ方スタート

4:30 フレンチプレスの特徴

5:00 淹れ方おさらい

 

 

 2. フレンチプレスの美味しい淹れ方ガイド 〜中煎り編〜

0:25 準備物

1:11 淹れ方のポイント1

1:24 淹れ方のポイント2

2:10 挽き目

2:18 淹れ方スタート

4:30 フレンチプレスの特徴

5:00 淹れ方おさらい

 

 

 3. フレンチプレスの美味しい淹れ方ガイド 〜深煎り編〜

0:25 準備物

1:11 淹れ方のポイント1

1:24 淹れ方のポイント2

2:10 挽き目

2:18 淹れ方スタート

4:41 フレンチプレスの特徴

5:11 淹れ方おさらい

 

フレンチプレスでコーヒー全ての味をしっかり味わってみてください。

 

これからも様々な淹れ方を紹介して行きます^^