クレバードリッパーでコーヒーを美味しく淹れる方法

column

2020.03.23

 こんにちは、COTTEAのホです^^

 本日はクレバードリッパーを使って、COTTEAのコーヒーを美味しく淹れる方法をご紹介します。

 

 クレバードリッパーは「すごく簡単に抽出できる」「いつもブレない味で抽出できる」「片づけが簡単」の特徴があります。淹れる人によって味のブレが生じることがほぼないので、COTTEAの淹れ方をマネするだけで本当に美味しいコーヒーを淹れることができます。

 

 コーヒーを美味しく淹れるには様々な変数があるので、正解はありませんが、一つの基準として使ってください。

 

 COTTEAではコーヒーの焙煎度合いで淹れ方のガイドを分けています。今回も、浅煎り、中煎り、深煎り豆のそれぞれにあった淹れ方をご紹介します。

 クレバードリッパーのどの淹れ方に共通して重要なポイント

時間

挽き目

この2つを気をつけて美味しいコーヒーを淹れてみましょう!

 

共通して必要な物

 

クレバードリッパー

フィルター

スケール(測り)

ストップウォッチ(ケータイでもOK)

温度計

お湯沸かすポット

スプーン

マグカップ

COTTEAのコーヒー



 1. クレバードリッパーの美味しい淹れ方ガイド 〜浅煎り編〜

 

0:25 準備物

0:40 淹れ方のポイント

0:47 淹れる前にすること

1:31 淹れ方スタート

3:15 クレバードリッパーの特徴

3:31 淹れ方おさらい

3:36 挽き目



 2. クレバードリッパーの美味しい淹れ方ガイド 〜中煎り編〜

 

0:25 準備物

0:40 淹れ方のポイント

0:47 淹れる前にすること

1:31 淹れ方スタート

3:04 クレバードリッパーの特徴

3:20 淹れ方おさらい

3:24 挽き目



 3. クレバードリッパーの美味しい淹れ方ガイド 〜深煎り編〜

 

0:25 準備物

0:40 淹れ方のポイント

0:47 淹れる前にすること

1:31 淹れ方スタート

3:10 クレバードリッパーの特徴

3:27 淹れ方おさらい

3:31 挽き目

 

いつも簡単にブレない味で美味しいコーヒーを楽しんでください。

これからも様々な淹れ方を紹介して行きます^^