エチオピア ナチュラル 中煎り

浅煎 中煎 深煎
商品タイプ
価格
810 税抜
 

COFFEE TASTE

コーヒーの袋を開けた瞬間から広がる芳醇なフローラルの香りをお楽しみください。 とろりとした質感と甘味を含んだベリー系の酸味があります。 飲み終わった後には、口の中にシトラス系の苦味とワイニーな風味を感じることができます。 ワイニーとは、ナチュラル精製の特徴です。 フードペアリング : 生チョコとの相性が最高です。

REVIEW

C1より少し主張があります。

酸味とコクがC1よりバランスよく一回り強い。

pir*** 2020.01.10

COFFEE BEAN INFO

エチオピア シェカ G-1 カヨカミノ農園 ナチュラル

品種
エチオピア原種(ゲマドゥラ)など
標高
1900-2100m
エリア
南部諸民族州シェカ、マシャ
農園
カヨカミノ農園
精製処理
ナチュラル

クレバードリッパーの淹れ方ガイド

浅煎り

  • ドリッパーにフィルターを
    セットしてお湯をながします

  • 挽いたコーヒーを14g入れ、
    93℃のお湯を210g注ぎます

  • お湯を淹れ始めてから
    30秒後に30秒程かき混ぜます

  • お湯を入れて1分
    になったら抽出します

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