エチオピア シダモ 中煎り

浅煎 中煎 深煎
商品タイプ
価格
810 税抜
 

COFFEE TASTE

酸味系のコーヒーでもしっかりしたボディ。 フルーツ系の酸味があるコーヒーは浅煎りが多くあっさりしている傾向がありますが、 今回のC4はフルーツ系の酸味を維持しながらもしっかりしたボディを表現しています。 メープルシロップのような甘味とプルッティな酸味が良いバランスを作ります。 フードペアリング : バゲットとの相性が最高です。

REVIEW

美味しい珈琲です。

良い香りのコーヒー豆でした。リピートしたいと思います。

nex*** 2019.09.21

甘いコーヒー

苦味は皆無! リピート確定。

yuk*** 2019.11.05

COFFEE BEAN INFO

エチオピア シダモ G1 グジ ウォッシュド

品種
エチオピア 原種
標高
1,890m
エリア
シダモ県 グジ
農園
グジ地区農園
精製処理
ウォッシュド

クレバードリッパーの淹れ方ガイド

中煎り

  • ドリッパーにフィルターを
    セットしてお湯をながします

  • 挽いたコーヒーを14g入れ、
    93℃のお湯を210g注ぎます

  • お湯を淹れ始めてから
    30秒後に10秒程かき混ぜます

  • お湯を入れて1分になったら10秒
    程かき混ぜながら抽出します

動画で確認