a different hippy Blend 中煎り

浅煎 中煎 深煎
商品タイプ
価格
810 税抜
 

COFFEE TASTE

人と自然との「繋がり」とそこから感じられる「循環性」を五感で味わえるコーヒーです。 コンセプトしたのは、時間差で生まれる「味の変化」、飲んだ瞬間は、オーソドックスな中深煎りの豆の味わい、そこから時間経過とともに後からかすかに追いかけて来るシトラス系の爽やかさ、呼吸をするとさらに鼻にかけて繊細な変化が広がります。 それは例えるなら、森や海の中にいる小さな花や生物、ミクロな苔や菌類や微生物など、永い時間とともに生き繋がれてきた非常に繊細な者達、その者たちの環境への順応から生まれる「変化と進化」を表現しております。また、淹れ方により味は繊細に変わってくるので様々な「無限のオリジナルな変化」を自ら起こせる豆となっています。

挽きめ番号
クレバードリッパー 13
ハリオV60 14
フレンチプレス 17

REVIEW

DH ブレンド

好きなルワンダ産と大好きなケニア産のブレンド期間限定なので試しに飲んでみようと購入 まるでアロマ とにかく香りが良くて 味はすっきり 飲んだ後の 鼻から抜けてくような爽やかな余韻がたまらない 休みの日に 朝 ゆっくり 味わいながら飲みたいコーヒー アイスで飲みましたが 凄い好きな味 凄い美味しいコーヒー見つけたのって人にすすめたくなるコーヒー

mah*** 2020.06.29

抜群のバランス

香り、甘み、苦味のバランスがとても良いです。 一つ良かっても一つがダメとか、色んなコーヒーを 試して飲んできましたが、飲み過ぎてしまうほど スゥ〜っと香りも味も身体に入って来ます。 まとめて再購入しました。 期間限定品なのが残念…

ip1*** 2020.07.05

おいしいです

おいしかったです

has*** 2020.09.29

名作

毎日味わうと、その日の自分の気持ちで味が変わります。味がいい意味でつかみにくく、毎日新鮮な気持ちで楽しめる、不思議なブレンドです。

sho*** 2020.10.16

COFFEE BEAN INFO

ルワンダ バフ ニャルシザCWS&ケニア キリニャガ マサイ AA

品種
ブルボン、SL28・SL34
標高
1785m&1,600~2,000m
エリア
南ニャマガベ、ニエリ・キリニャガ
農園
ニヤルシザCWSバロ地区、キリニャガ地区農園
精製処理
フリーウォッシュド、ウォッシュド